Духовки с функцией Hydracook
Есть два типа печей с функцией Hydracook. Модели с дисплеем Direct Sensor S предлагают эту функцию только в одной программе и с одним впрыском пара. В других духовых шкафах Hydra Cook можно связать со всеми программами приготовления, а также 3 раза подавать пар в камеру в разное время во время приготовления.
Базовая версия — это версия Elegance или версия Pureline. Версии vitroline и artline стоят на 200 евро дороже.
H7244 БП
Эта духовка высотой 45 см доступна в двух вариантах отделки фасада (pureline и vitroline на 200 € дороже). Это позволяет использовать функцию Hydracook с автоматической программой, обеспечивающей подачу пара в режиме конвекции.
H7440BP
Это первая духовка высотой 45 см с функцией Hydracook, доступной для всех способов приготовления. С интерфейсом Direct Sensor эта печь доступна только в версии Artline без ручки.
H7640BP
С этой печью с добавлением пара (бойлер 2 кВт) во всех программах, сенсорным экраном и термозондом мы поднимаемся на ступеньку выше в диапазоне. Эта печь оснащена пиролизуемыми полками и телескопическими направляющими. У него также есть приятный гаджет, который позволяет автоматически включать духовку, когда вы проходите мимо нее. ИЦП: 2809€
H7840 БП
Эта печь существует в 3 версиях: с оголовье из нержавеющей стали (Pureline)ручка и переднее стекло с ручкой (Vitroline) а также, стеклянный фасад без ручек (черно-серый или белый) с автоматическим открыванием (серия Artline). Эта печь является вершиной линейки печей Hydracook высотой 45 см. У него есть беспроводной зонд, камера в духовке и реакция на движение. Цена взимается с 3709€ до 3909€
H7164 БП
Духовой шкаф высотой 60 см с базовыми программами Miele и дисплеем Sensor S (S для маленького). Программа Hydracook является базовой (). Это первая печь с добавлением пара Высота 60 см, от Miele. ИЦП: 1709 евро
H7264BP
Это такая же пиролизная многофункциональная печь с добавлением пара, как и предыдущая, с престижным дизайном Pureline. Эта печь по той же цене 1709€. Он существует в версии vitroline по цене 1909 €, в белом, сером или черном цвете.
H7460 БП
В нем представлены программы естественной конвекции, конвекционного нагрева, импульсного нагрева, дна и свода. Эта духовка может добавлять пар ко всем программам. У него нет зонда, но есть светодиодное освещение и телескопические направляющие. в контроль вкуса позволяет снизить температуру внутри во избежание пережаривания в конце программы.
ИЦП: 2209€
H7364BP
В линейке Elegance эта духовка оснащена сенсорным дисплеем прямого действия, функция Hydracook во всех программах приготовления, планка телескопических рельсов и проводной варочный зонд. Он также имеет контроль вкуса. Это отличная духовка с добавлением пара.
ИЦП: 2409€
H7464BP
Это та же духовка с добавлением пара, что и Miele Hydracook H7364 bp, за исключением внешнего вида. Эта печь доступна в диапазонах Pureline, vitroline (белый, серый и черный) и Artline (H7464BPX, белый, черный и графитово-серый) по цене 2609 евро.
H7464BP продается по цене от 2409 евро.
Miele H7660 BP Духовка
Эта духовка оснащена цветным сенсорным интерфейсом Miele M touch с реакцией на движение. Эта духовка Miele Hydracook доступна во всех версиях и отделках.
ИЦП: от 3009€
Духовой шкаф Miele H7860bp
Эта печь для пиролиза оснащена большим сенсорным экраном М с датчиком движения. В этой духовке есть функция FoodView, которая позволяет вам видеть свою духовку благодаря приложению. Конечно, это гидравлическая печь, способная добавлять пар во все приготовление пищи. В этой духовке установлен катализатор AirClean, устраняющий запахи при пиролизе.
H7890 БП
Многофункциональная печь пиролиза 90 см с двойной турбиной для лучшего распределения тепла. Эта духовка имеет большой вертел, камеру в корпусе, расширенную функцию Hydracook и беспроводной термощуп.
Соревнование в комбинированном паре
Технологию Hydracook следует рассматривать как внешний мини-парогенератор, способный подавать в корпус 300 мл воды в виде пара. Пар подается один раз в начале приготовления (Direct Sensor S) и до трех раз в моделях с интерфейсами Direct Sensor, M touch S и M touch.
Марки группы B/S/H (Bosch, Siemens, Neff) только на своих моделях FullSteam имеют эквивалентные результаты при комбинированной конвекции + приготовление на пару с Miele Hydracook. То же самое относится и к Electrolux AEG Group.
Подводя итог, можно сказать, что духовой шкаф с пиролизом и паром не имеет аналогов в линейке духовых шкафов Miele Hydracook.
Гидроповар Miele
Как всем известно, приготовление пищи специфично для каждого продукта. Приготовление на пару сублимирует вкус для взрыва оригинальных ароматов во рту. Действительно, приготовление на пару позволяет заново открыть для себя истинный вкус пищи, особенно когда этот мир кулинарии сочетается с приготовлением в вакууме. Повышая уровень влажности внутри духового шкафа, функция HydraCook даже на первой модели пароконвектомата позволяет получить оптимальные результаты приготовления, значительно снижая эффект переваривания в случае забытия в духовке.
Вы должны знать, что процент влажности составляет максимум 30% с функцией Hydracook. Впрыск пара производится один раз для первых моделей и до трех раз (3 раза по 10%) для более высококлассных духовых шкафов. Hydrocook — это настоящий «мини» парогенератор (максимум 300 мл).
Например, для хлеба с функцией Hydracook это больше не является прерогативой пекаря, и вы можете поднять тесто и испечь его, чтобы получить красивую корочку. Золотистый и хрустящий хлеб, выпечка красивой выпечки, булочек не хуже, чем в пекарне, возможны в вашей духовке Hydracook Miele. Но это не все !
С функцией Hydracook вы можете получить нежное и сочное мясо с румяной корочкой. Пар предотвращает переваривание, но естественная конвекция все равно карамелизует сахар. Ваша курица, например, будет идеально золотистой на поверхности и тающей внутри.
Таким образом, печь Hydracook представляет собой варочную камеру с настоящим парогенератором, но не производящим 100% пара. Он просто менее мощный, чем на Двухпаровые печи от Miele, которые позволяют гораздо больше благодаря парогенератору мощностью 3,3 кВт. Таким образом, чтобы обновить линейку парогенераторов, вы можете выбрать DGC7440, первый отпариватель Miele с двумя парами за 3000 евро.
Как очистить духовку Hydracook от накипи?
Наш вывод о добавлении Steam
Не так давно мы опубликовали топовый пароконвектомат, показав вам лучшие комбинированные паровые печи рынка. Духовой шкаф Miele hydrocook можно считать пароконвектоматом. Функция Hydracook действительно очень эффективна у Miele. Мы настоятельно рекомендуем использовать модели с минимальным интерфейсом Direct Sensor, чтобы в полной мере использовать 30-процентную подачу пара Hydracook на 3 впрыска и, прежде всего, на все функции приготовления. Чтобы воспользоваться всеми преимуществами ассортимента Hydracook, не обязательно заходить слишком далеко, даже если небольшие технологические дополнения могут быть привлекательными. в движение реагировать включает духовку, когда вы проходите мимо, в то время как Вид на еду позволяет четко видеть, что готовится в вашей духовке. Эти две технологии очень хорошо сделаны, но, откровенно говоря, в них нет необходимости.
Одним словом, если не считать действительно очень жирных продуктов или сухих макарон,
Функция Hydracook идеальна.
Тогда да, выбор этого типа духовки является хорошим выбором.
